1、煮咖啡的三个步骤:选豆烘焙煮豆2、在家里制作咖啡要注意①、咖啡的磨粉粗细程度是由您所选择的咖啡设备而决定的,因为不同的咖啡制作方法需要不同的磨粉粗细。
2、②、要用92°C~96°C的水。
(资料图片仅供参考)
3、3、小漏斗的使用①、在漏斗内侧放一张过滤纸,将一杯量(8~10)的咖啡粉放入过滤纸兜内,避免咖啡进入滤纸与漏斗避的夹层内。
4、②、用合适水温的水先把咖啡粉浸湿。
5、③、稍后加水,水要慢慢加,避免水位高于滤纸边使咖啡渣子冲到咖啡中。
6、直到完好的一杯咖啡。
7、4、电动滴漏式咖啡机每天煮制咖啡之前先要预热咖啡机,水槽内加半壶水,开启电源后;第一、把电器里面不断新鲜的水顶出来。
8、第二、清洗锅炉及煮制系统各个管道。
9、第三、清洗咖啡煮制漏斗。
10、第四、预热咖啡壶。
11、在咖啡机漏斗内放一张相匹配的过滤纸,按每一杯7~9克咖啡粉放入过滤纸内(小心咖啡粉进入过滤纸与漏斗避夹层),关好漏斗门。
12、按每一杯175毫升加入水槽后开启电源。
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